亜鉛を多く含む食品
食事の中から亜鉛を摂取する事を考える場合、どんなものに含まれているのかを知ることが必用ですね。
亜鉛を多く含む食品は次のようなものです。
カキ、うなぎ、牛肉(もも肉)、チーズ、レバー(豚・鶏)、卵黄、大豆、納豆、きな粉、豆腐、そば、ゴマ、緑茶、抹茶、カシューナッツ、アーモンド、黒米、赤米 などです。
魚介類から、肉、乳製品、豆、穀物と広い範囲の食品に含まれています。
つまり、これらを全く食べない人は、ダイエットなどをしている人以外には基本的に考えられませんので、さほど心配のないように感じられますが・・・
外食、ファーストフードに頼った食生活ですと、調理の加工の過程でかなり失われてしまっていますので、原料に含まれている場合でも、亜鉛を殆ど摂取していないかもしれませんので、安心はできません。
亜鉛が不足している場合に起こる症状について、別のページに取り上げていますので、チェックしてみて当てはまるようでしたら、亜鉛サプリメントなどで補うことをかんがえた方がいいでしょう。
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2008年1月11日|
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